dimanche 27 février 2011
Par Sidonie le dimanche 27 février 2011, 12:56
Le cupcake est un petit gateau assez banal, recouvert d'un large glaçage et de décorations outrancières en tout genre.
Le cupcake est une sorte de robe de mariée de toutes les couleurs ; indigeste, trop sucré, trop coloré, écœurant...
jeudi 19 août 2010
Par Sidonie le jeudi 19 août 2010, 12:45
Succube :
n.m. (religion) démon femelle qui s'introduit dans les rêves des hommes pour les séduire
étymologie : Le terme succube vient du mot latin succuba qui signifie « concubine ». Il ne désigne le démon femelle qu'à partir du XVIe siècle.
Une autre étymologie le fait dériver du latin classique sub, « sous », et cubare, « coucher », donc « qui couche sous » (ou « être couché sous »).
Choux-cube :
n.f. (gastronomie) architecture pâtissière en trois pièces, dévolue aux libations des demi-dieux J. et S.
étymologie : Le terme choux-cube apparaît en juin 2009 et désigne tout d'abord 3 cubes de différents volumes fermés, recueillant des entremets sucrés divers. Cette tour culinaire est entourée traditionnellement d'une kyrielle de choux et macarons, multicolores et fleuris en hommage au printemps.
Par la suite, en juillet 2009, ce terme désigna plus précisément (sous la dénomination exacte des "3 choux-cubes") une tour formée de 2 cubes, respectivement de 24 centimètres de côté pour le plus grand, et de 20 centimètres pour l'autre, ouverts sur 2 faces et d'un plus petit cube, de 17 centimètres de côté, ouvert sur une seule face.
Ces 3 choux-cubes, lors d'une cérémonie officielle, furent surnommés de bas en haut (donc du plus gros au plus petit) ; le bon, la brute et le truand.
lundi 9 août 2010
Par Ivanne le lundi 9 août 2010, 15:16
Qu'a-t-il a fallu utiliser pour le réaliser ? :
du beurre mou
du mascarpone mou
de la pâte d'amande mollie
des œufs rendu moussus
du chocolat ramolli
de la farine
du sucre
de la poudre d'amande
des cerises du jardin
de la cardamome
du citron